Yüksekokulumuz Gıda Teknolojisi Programı Öğrencileri, Gıdalarda Temel İşlemler Dersi kapsamında kurutma ve kurutmada yaşanan değişimleri gözlemledikleri uygulama çalışmalarının sunumlarını gerçekleştirdiler.

Gruplar halinde çalışan öğrenciler, çeşitli meyve ve sebzeleri farklı şekillerde kurutarak değişimleri ve gözlemlerini hazırladıkları sunumlar ile arkadaşları ile paylaştılar.