- Çiftlik hayvanlarında biyokimyasal polimorfizm,
- Kan ve süt proteinleri polimorfizmleri ile bunların çiftlik hayvanlarındaki ekonomik özelliklerle olan ilişkileri,
- Moleküler genetik teknikleri kullanılarak çeşitli DNA polimorfizmlerin belirlenmesi ve Genetik polimorfizmin hayvan ıslahında kullanılması.
- Anabilim Dalı’nın temel amacı; yemler ve hayvan besleme alanındaki teorik ve uygulamalı derslerle lisans ve lisans üstü öğrencilerin eğitimine katkıda bulunmaktır.
- Yukarıda belirtilen eğitsel etkinliklerin yanı sıra yurt düzeyinde özellikle hayvan besleme ve hayvansal üretimde karşılaşılan sorunları çözmeyi ve hayvan besleme alanında ulusal ve evrensel düzeyde bilgi birikimine katkı sağlamayı amaçlayan araştırma projeleri düzenlemeyi amaçlamaktadır.